غـلاة الـروح..
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

غـلاة الـروح..

أهلاً وسهـلاً بك يآعضـونآآ$ زائر$
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ ..

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أميرة الذوق
غلآوي فضي
غلآوي فضي
أميرة الذوق


عدد المشآركآت.. : 267
المزاج : حــزيــنهــ

حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Empty
مُساهمةموضوع: حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ ..   حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Emptyالإثنين سبتمبر 28, 2009 3:59 pm

حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. 11337






المقادير:


3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر


150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب


150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء




التحضير:



نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.




نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.نضيف الطحين على عدة دفعات.




ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة. نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد. نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها. ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة. في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهيه مغطاة بورق الالومنيوم.




نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمه،

مع اضافة كريم فانيلا ،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عذبة الروح
غلآوي ذهبي
غلآوي ذهبي
عذبة الروح


عدد المشآركآت.. : 397
المزاج : مشتآقهـ ..

حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ ..   حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 4:56 am



ههههههههههه
تسلمين يآ الغلا
يعطيك الف عافيه
على ها الحلا..

دمتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أميرة الذوق
غلآوي فضي
غلآوي فضي
أميرة الذوق


عدد المشآركآت.. : 267
المزاج : حــزيــنهــ

حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ ..   حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 5:50 am

عذبة الروح

حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. 15uc1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كـلي دلع
غلآوي فضي
غلآوي فضي



عدد المشآركآت.. : 264
المزاج : رآيـــق

حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ ..   حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Emptyالثلاثاء أكتوبر 06, 2009 1:28 pm


شكــلهـ مرررهـ حـلوو


الله يعطيك العآآفـيهـ يالغلآآ

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وليف الهم
غلآوي فضي
غلآوي فضي
وليف الهم


عدد المشآركآت.. : 146

حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ ..   حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ .. Emptyالأربعاء نوفمبر 04, 2009 3:08 pm

يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حـلآ ، بركـاَن ، الشوكولآ ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
غـلاة الـروح.. :: مـنـتدى غـلآة الروح.. :: غلآوي الأسريه :: مِطبَخَي ..-
انتقل الى: